ふじよだ養鶏で生み出される“卵の美味しさ”には、一切の妥協を許さない環境づくりや餌作りに理由があります。“格別な卵の味”を最大限に引き出すために、鶏たちに与える飼料は、すべて手作りで自家配合。牡蠣殻、大麦、ぬか、有機野菜、動物性たんぱく質などを独自にブレンドし、発酵させたものを与えています。鶏の腸内環境を整え、健やかな成長と美味しさを引き出すための工夫です。餌の内容が卵の味や黄身の色に大きく影響するからこそ、日々の観察と調整が欠かせません。

ふじよだ養鶏の卵は、私たちのものではなく、鶏たちが時間をかけて育み産んだ命の一部です。だからこそ、私たちは卵を「販売」ではなく「大切にお届けする」気持ちで扱っています。共感してくれる方へ、顔が見える関係の中で届けたい――そんな思いからサブスクリプションという形を選びました。